りんご　ふじの収穫＆出荷終わり

今年のサンふじの収穫＆出荷がようやくおわりました。
今までは１２月まで収穫していましたが、今年は色が付きそうにないので早めに終わらせました。

というのも、春先の凍霜害や雹害、夏の高温続きなどであまり良いものができませんでした。
・凍霜害により中心果が残らない
・雹害により果実のいたる所に傷
・高温続きによる日焼け

10月、11月になっても寒暖差が少なくとにかく色付きがよくありませんでした。

収穫した内の、
贈答品が１割、通常出荷が２割、オープン箱（下級品）が４割、果汁が２割、廃棄が１割　程

実際はこの３倍程の量がオープン箱になっています。

来年こそ贈答品や通常出荷の量が増えればいいな。頑張ろう。